こんにちは〜!
韓国は日本と距離も近く、時差や気候の差もないため、個人の旅行でも気軽に行きやすい国です。
旅行と言えば観光も大事ですが、やっぱり食事も旅行の大きな目的の1つですよね。
そこで今回は韓国旅行で食べるべきな、おすすめ韓国料理についてご紹介したいと思います!
韓国旅行おすすめグルメ: サムギョプサル
日本で韓国料理といえばサムギョプサルが有名ですよね!韓国のサムギョプサルは日本より価格も安く、サムギョプサル店は韓国中にたくさんあります。
サムギョプサルの中でも、生サムギョプサル(冷凍されてないもの)・冷凍サムギョプサル・熟成サムギョプサルなど色々なタイプのサムギョプサルがあります。
冷凍サムギョプサルは価格は安いですが、味は生サムギョプサルや熟成サムギョプサルの方が美味しいです。
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生サムギョプサル→생 삼겹살(センサムギョプサル)
冷凍サムギョプサル→냉동 삼겹살(ネンドンサムギョプサル)
熟成サムギョプサル→숙성 삼겹살(スッソンサムギョプサル)
ちなみに韓国人の中には冷凍サムギョプサルの方が好きだと言う人もいます。
お店のメニューもしくは看板のどこかに”생(生)・냉동(冷凍)・숙성(熟成)”のどれかが書いてある場合が多いので、お店選びの参考にしてみてくださいね!
韓国旅行おすすめグルメ: 粉食(トッポギなど)
韓国で粉食といえば、キンパやトッポッキ、ラーメンなどの炭水化物系のB級グルメの事をさします。
韓国では粉食屋さんも至る所にあります。韓国では自炊をしない人も多く、手軽に安く食べれる粉食は老若男女問わず人気です!
また粉食屋さんはほとんど全てのお店で全メニューお持ち帰り可能で、しかも24時間営業のお店も多いのでお一人様でも気軽に利用出来ます。
韓国旅行おすすめグルメ:フライドチキン
韓国で”フライドチキン”というイメージが浮かばない方も多いと思いますが、韓国は、フライドチキンチキン屋が全世界のマクドナルドの数よりも多いほど、フライドチキンが大人気なんです!
普通のフライドチキンも美味しいですが、韓国風の甘辛いタレ(ヤンニョム)で味付けされたヤンニョムチキンもおススメです。
また韓国ではフライドチキンといえばビールで、チキン치킨+ビール맥주(メkチュ) で치맥(チメk)という単語があるほどです(笑)
韓国旅行おすすめグルメ:カルグクス
カルグクスとは韓国式うどんのことで、日本のうどんよりも平たくてツルツルの食感が特徴です!
カルグクスのスープには色々な種類があり、辛くないものから辛いものまでたくさんあります。
個人的にはパジラッカルグクスといって、アサリの入ったカルグクスが一番好きですが、最近では辛い牛肉スープにカルグクスを入れた、ユッケジャンカルグクスが人気のようです。
韓国のカルグクスは薄味で胃にも優しいので、朝ご飯や胃もたれしてしまったときにもおススメです!
韓国旅行おすすめグルメ:冷麺
冷麺は日本でもよく食べられていますが、韓国でも夏の定番です。
韓国の冷麺には、辛くない水冷麺(물냉면)と辛いヤンニョムダレと混ぜて食べるピビン冷麺(비빔냄면)があります!
どちらも冷麺専門店はもちろん、粉食屋や焼き肉屋でも食べることが出来ます。
また、韓国では少し前から冷麺とお肉を一緒に食べる食べ方が人気で、専門店もたくさんあります!
韓国旅行おすすめグルメ:タッカンマリ
タッカンマリとは韓国語で”鶏一匹”という意味で、鶏一匹とトック(韓国餅)やネギ、ジャガイモなどと一緒に煮込んだ料理です!
鶏がマルっと一匹鍋に入って出てくるので見た目は少し強烈ですが、鶏のお出汁が良く出ていて優しいお味で日本人観光客に大人気です。
韓国の方はタッカンマリのスープにキムチを入れて辛くして食べる方が多いですが、日本人にはキムチは入れずに特製のタレにつけて食べる食べ方が人気です!
韓国旅行おすすめグルメ:コプチャン
コプチャンとは日本のホルモンのことで、韓国では焼いたり鍋に入れて食べます。
韓国では牛ホルモンと豚のホルモンが食べられますが、個人的おすすめは牛ホルモンです!
牛ホルモンは日本で食べるよりも価格が安く、コプチャン専門店が多いため新鮮なものが多いです。
最近ではガールズグループのMAMAMOOのファサがブームの火付け役となり、韓国でコプチャンが大流行し、人気店は連日満席になってしまう程でした。
まとめ
韓国旅行でおすすめグルメについてご紹介しましたがいかがでしたか?
今回ご紹介した韓国料理以外にも美味しいものがたくさんありますので、是非韓国旅行で美味しいグルメを楽しんでくださいね!
最後までお読みいただきありがとうございました!